(40 โหวต)
Cargando ...
เราจะเตรียมอาหารจานเด็ดของ ข้าวกับอาหารทะเลและผักเหมาะสำหรับวันหยุดเช่นวันนี้
หากเรามีความดีn น้ำซุปปลา เตรียมกับข้าวไว้ล่วงหน้าจะได้ไม่ต้องใช้เวลานาน น้ำซุปนอกจากกระดูกปลาแล้วยังมีมะเขือเทศหัวหอมครึ่งหัวและใบกระวานสองใบ
ในการทำข้าวอย่าลังเลที่จะใช้อาหารทะเลที่คุณมีที่บ้านเช่นเดียวกับ ผักที่คุณชื่นชอบ. ข้าวที่ผมแนะนำมีบางช่อ ผักชนิดหนึ่งกะหล่ำดอกและแครอทฝานบาง ๆ แต่คุณสามารถเปลี่ยนส่วนผสมเหล่านี้ให้คนอื่นได้เสมอหากเหมาะกับคุณมากกว่า
ข้าวกับผักและอาหารทะเล
สูตรข้าวที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบชั้นดี: อาหารทะเลผัก ...
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ข้าว
- เสิร์ฟ: 8
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- 1 / 2 หัวหอม
- น้ำมันมะกอกประมาณ 20 กรัม
- แหวนปลาหมึก
- ผักนานาชนิด: ช่อดอกกะหล่ำบรอกโคลีแครอท ...
- ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
- กุ้ง
- หอยกาบ
- หอยแมลงภู่
- ข้าว 4 ถ้วย
- น้ำ 8 ถ้วยและอื่น ๆ อีกเล็กน้อย
- พริกแดงสองสามเส้น
Preparación
เราลวกหัวหอมในน้ำมันมะกอกในกระทะ
เมื่อทอดแล้วเราก็นำปลาหมึกไปทอด
เราเตรียมส่วนผสมที่เหลือ
เราส่งหัวหอมน้ำมันและวงแหวนไปยัง Paella
ผัดผักเบา ๆ แล้วใส่มะเขือเทศทอด XNUMX ช้อนโต๊ะ
ทิ้งไว้ประมาณ 5 หรือ 10 นาที
นอกจากนี้เรายังเพิ่มชิ้นปลาที่มีน้ำซุปของเราหากเราใส่ชิ้นใดก็ได้ที่เราสามารถใช้ประโยชน์ได้
จากนั้นใส่ข้าวลงไปผัดสักครู่เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากันดี
ในขณะที่เราทำทั้งหมดนี้จะต้องใส่น้ำซุปลงในกองไฟเพื่อที่เมื่อเราเติมลงไปมันจะร้อนมาก
ตอนนี้เพิ่มน้ำซุปร้อนมาก ถ้ากวนแค่ขยับ Paella ด้วยมือเราก็ปล่อยให้ข้าวหุง
ก่อนที่น้ำจะซึมใส่กุ้งหอยและหอยแมลงภู่ลงบนข้าว นอกจากนี้ถ้าเราต้องการพริกแดงบางเส้น
บันทึก
ถ้าอยากให้ข้าวเหลืองเราจะต้องใส่หญ้าฝรั่นในซอส นอกจากนี้ยังสามารถใช้แทนสีได้หากเป็นสิ่งที่คุณใช้ทำข้าวชนิดนี้
ข้อมูลมากกว่านี้ - ต้มบรอกโคลีโดยไม่ให้สีหรือรสเสีย