ข้าวคุณย่ากับไก่และผัก

Preparación

1. เราใส่ซากไก่ในกระทะแล้วปิดด้วยน้ำ เราใส่เครื่องปรุงเพื่อเตรียมน้ำซุป

2. เราใส่น้ำมันลงในกระทะ สับหัวหอมแล้วผัด

3. ปอกเปลือกและสับมะเขือเทศ เราปอกแครอทแล้วสับด้วย

4. หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราก็เพิ่มมะเขือเทศ เราทำอาหารต่อไป

5. เราใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะ paella ใส่พริกหยวกสับ แครอท ซอสที่เราเตรียมไว้ และไก่บางชิ้น ปล่อยให้ปรุงอาหารไม่กี่นาที

6. เมื่อไก่สุกเราใส่ข้าวและหญ้าฝรั่นเล็กน้อย ปล่อยให้ปรุงอาหารไม่กี่นาที

7. ตอนนี้เราเติมน้ำและถั่ว ปล่อยให้ข้าวหุงก่อนด้วยความร้อนสูง หลังจากนั้นไม่กี่นาทีเราก็ลดความร้อนลงและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน

8. เมื่อพร้อมแล้ว พักไว้ 5 หรือ 10 นาที แล้วเสิร์ฟทันที