ข้าวโฮมเมดกับไก่และเห็ด

Preparación

1. เราทั้งคู่ต่อสู้ กระเทียมและสับให้ละเอียดมาก ปอกเปลือกและทำความสะอาดหัวหอมและพริกเขียว สับให้ละเอียด

2. เราตัดไฟล์ ไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ และเราเติมเกลือและพริกไทยดำ

3. เราใส่บางส่วนลงในกระทะขนาดใหญ่ น้ำมันมะกอก 50 มล และเราก็ทำให้มันร้อนขึ้น เราเพิ่มไก่และปล่อยให้มันเป็นสีน้ำตาล

    

   

4. เราเพิ่มไฟล์ หั่นผัก และเราปล่อยให้ทุกอย่างผัดให้เข้ากันประมาณ 5 ถึง 6 นาที

   

5. เราเพิ่มไฟล์ มะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะแล้วปล่อยให้สุกเป็นเวลา 2 นาที เพิ่มเห็ดและปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 4 นาที กวนเป็นครั้งคราว

   

6. เราโยน ข้าว น้ำซุปไก่ เส้นหญ้าฝรั่น และปรุงรสด้วยเกลือ. เราปล่อยให้มันปรุงด้วยไฟปานกลาง 16 ถึง 18 นาที ถ้าน้ำซุปหมดและข้าวยังไม่สุกก็เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปอีกเล็กน้อยจนเห็นว่าข้าวสุก