ซุปฝีมือคุณยายอร่อยเสมอ และซุปบวบ นี้ ก็เป็นตัวอย่างที่ดี
ภาพถ่ายทีละขั้นตอนจะแสดงให้เห็นว่าการเตรียมนั้นง่ายเพียงใด นอกจากนี้ยังใช้วัตถุดิบน้อยมาก และทั้งหมดเป็น วัตถุดิบ ตามฤดูกาล
ถ้าคุณมีบวบเหลืออยู่ ฉันก็แนบสูตรราตาตูยบวบ มาด้วยนะคะ เป็นอีกหนึ่งสูตรจากคุณยายของฉันที่ขาดไม่ได้ในคอลเล็กชั่นสูตรอาหารของครอบครัวฉันเลยค่ะ
ซุปบวบคุณยาย
ครีมบวบที่ดีที่สุดเป็นของคุณยายเสมอ
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ครีม
- แคลอรี่: 190
- เสิร์ฟ: 8
- เตรียมเวลา:
- เวลาในการปรุงอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- 4 บวบขนาดใหญ่
- หัวหอม 1/4
- 2 มันฝรั่ง
- น้ำมันมะกอกสามช้อนโต๊ะ
- น้ำ 2 แก้ว
- Sal
- นม 2 แก้ว
Preparación
เราเตรียมผัก
เราสับหัวหอมแล้วใส่ในกระทะที่มีน้ำมัน เราผัดมัน
เราใส่หัวหอมในกระทะโดยไม่ใช้น้ำมัน
เราปอกมันฝรั่งแล้วสับ
ผัดกับหัวหอม
เราปอกบวบแล้วสับด้วย
เราเพิ่มลงในการเตรียมการก่อนหน้าและเติมน้ำสองแก้ว
เราออกไปทำอาหารด้วย เปิดฝาและเปิดไฟปานกลาง
เมื่อสุกแล้วใส่นมและเกลือ
เราทำอาหารต่ออีก 5 นาที
เราบดและเตรียมครีมของเราให้พร้อม
