คุกกี้มะพร้าวและนมข้นหวานเหล่านี้เป็นขนมชิ้นเล็กๆ ที่ทำได้ง่ายและรวดเร็ว เพียงแค่ใส่ส่วนผสมสองอย่างลงในชามแล้วคนให้เข้ากันก็เสร็จแล้ว

แป้งค่อนข้างเหนียว ดังนั้นเราจะใช้ช้อนสองสามอันปั้น เป็นรูปทรง คุกกี้

และที่สำคัญที่สุด ขนมชนิดนี้ใช้เวลาอบเพียง 15 นาที เท่านั้น คุณอยากลองทำดูไหม?

คุกกี้มะพร้าวและนมข้น

ง่ายกว่าเป็นไปไม่ได้

เราใส่มะพร้าวขูดและนมข้นลงในชาม
เราผสมด้วยช้อนไม้จนเป็นแป้ง
เราปั้นลูกบอลเล็กๆ ด้วยช้อนสองสามช้อนแล้ววางลงบนถาดอบขนม (ถ้าเป็นไปได้) บนกระดาษรองอบ (อย่าดูกระดาษที่ฉันวางไว้… กระดาษสำหรับอบขนมหมดแล้ว)
นำเข้าอบที่160º (เตาอุ่น) ประมาณ 15 นาที
เราปล่อยให้เย็นและคุกกี้ของเราก็พร้อม