ไม่ว่าจะทานเป็นอาหารเช้า อาหารว่างยามบ่าย หรือของว่างเบาๆ… คุกกี้เหล่านี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส เราจะทำด้วยส่วนผสมพื้นฐานและเฮเซลนัทบดแม้ว่าจะไม่ได้ใส่เฮเซลนัทในปริมาณมาก แต่รับรองว่ารสชาติจะเหมือนเฮเซลนัทแน่นอน
คุณสามารถ ลดปริมาณ ส่วนผสมลงครึ่งหนึ่งได้ หากต้องการทำในปริมาณที่น้อยลง และแน่นอน คุณสามารถทำคุกกี้ให้มีขนาดใหญ่ขึ้นได้ เช่นกัน
เตรียมอุปกรณ์เหล่านี้ร่วมกับเด็กๆพวกเขาจะสนุกกันมาก
คุกกี้เฮเซลนัท
คุกกี้โฮมเมดที่เราสามารถทำร่วมกับเด็ก ๆ ได้
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า
- แคลอรี่: 80
- เสิร์ฟ: 100
- เตรียมเวลา:
- เวลาในการปรุงอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- 500 g แป้ง
- 150 กรัมน้ำตาล
- น้ำมันดอกทานตะวัน 200 กรัม
- เฮเซลนัทบด 60 กรัม
- ไข่ 2
- 2 ไข่แดง
- ยีสต์ 2 ช้อนโต๊ะ
Preparación
เราใส่ไข่แดงและน้ำตาลลงในชาม
เพิ่มน้ำมันดอกทานตะวัน
เราตีได้ดีด้วยแท่ง
ในชามอื่นเราใส่แป้งและยีสต์
เพิ่มแป้งเฮเซลนัท
ผสมให้เข้ากันด้วยช้อนไม้
เรารวมส่วนผสมของผงกับของเหลวที่เราจะประกอบแล้ว
ผสมให้เข้ากันก่อนด้วยช้อนไม้แล้วใช้มือ
เราแบ่งแป้งออกเป็นสี่ส่วนและปั้น 4 ม้วนโดยแต่ละส่วน เราห่อด้วยฟิล์ม
เราจองไว้ในตู้เย็น ปล่อยให้ยืน 30 นาที
หลังจากนั้นเราก็เอาฟิล์มออกและตัดคุกกี้ตามแนวทแยงมุมและประมาณ 5 มม.
เราใส่คุกกี้ลงในถาดอบสองถาดที่ปิดด้วยกระดาษรองอบ
นำเข้าอบที่180º (เตาอุ่น) ประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าเราจะเห็นว่าเป็นสีน้ำตาลทอง
ข้อมูลเพิ่มเติม – คุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่ทำด้วยเครื่อง Thermomix