ลาซานญ่าหอยแมลงภู่กับมะเขือเทศ

Preparación

1. หากแผ่นลาซานญ่าของเราต้องปรุงในน้ำ เราจะทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต โดยปกติแล้วจะปรุงในน้ำเดือดพร้อมเกลือเล็กน้อย ใส่ลงในกระทะทีละนิดเพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน เมื่อสุกแล้วเราก็นำออกมาวางบนผ้าผืนยาว

2. ในชาม ผสมหอยแมลงภู่ที่สะเด็ดน้ำเล็กน้อย ข้าวโพดที่ไม่มีของเหลวบรรจุกระป๋อง และมะเขือเทศ เติมน้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และสมุนไพรแห้งที่มีกลิ่นหอม เราผสม

3. ที่ฐานของภาชนะสำหรับอบ ให้โรยเบชาเมลสักสองสามช้อนโต๊ะ

4. บนเบชาเมล เราวางแผ่นลาซานญ่าที่จำเป็นเพื่อให้ครอบคลุมฐานทั้งหมด

5. บนพาสต้านั้น เราใส่ครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของมะเขือเทศ หอยแมลงภู่... ที่เรามีลงในชาม

6. คลุมด้วยพาสต้าอีกแผ่นแล้วทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดอีกครั้ง

7. เราจบด้วยชั้นเบชาเมลบนพื้นผิวและด้วยชีสขูด

8. อบที่ 180º ประมาณ 30 นาที หากเตาอบของเรามีตะแกรงเราจะวางไว้ในห้านาทีสุดท้ายเพื่อให้ชีสมีสีน้ำตาลทอง