วันนี้เราจะมาปรับปรุงเมนูเนื้อหมูสันในให้มีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น สูตรนี้ทำง่ายมาก เพียงแค่หมักเนื้ออย่างน้อยสามชั่วโมงก่อนนำไปทอด

เราจะทำน้ำหมักโดยใช้พริกปาปริก้า สมุนไพรหอม และกระเทียม... จากนั้นเราจะนำกระเทียม ไปทอด พร้อมกับเนื้อปลาและเสิร์ฟเคียงข้างเนื้อปลา

เราสามารถเสิร์ฟเนื้อนี้กับมันฝรั่ง ข้าว หรือสลัด ก็ได้ และอย่าลืมขนมปังด้วยนะ คุณจะต้องใช้มันจิ้มซอส

เนื้อหมูหมัก

ง่ายราคาถูกและอร่อย

เราปอกกระเทียมแล้วฝาน
ในชามเราใส่เนื้อหมู ใส่พริกขี้หนูสมุนไพรหอมกระเทียมหั่นบาง ๆ และน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนเนื้อปลาชุบแป้ง
เราคลุมชามด้วยพลาสติกแรปแล้วปล่อยให้หมักไว้ในตู้เย็น 3 ชั่วโมงจะเพียงพอ
เมื่อถึงเวลากินเราก็เอากระทะตั้งไฟถ้าต้องการด้วยน้ำมันมะกอก
เมื่อมันร้อนเราก็ทอดเนื้อโดยไม่ลืมว่าอาจิโทสไปด้วย
ทอดทั้งสองด้านแล้วใส่เกลือลงไป เราให้บริการทันที

ข้อมูลเพิ่มเติม – สลัดมูร์เซียน