เค้กคริสต์มาสกับลิมอนเชลโล

Preparación

1. ใส่น้ำมัน, น้ำส้ม, ลิมอนเชลโล, น้ำตาล, ยีสต์ และไข่ลงในชาม 

2. เราผสมให้เข้ากัน

3. เพิ่มเบกกิ้งโซดาและแป้ง 

4. ตอนนี้เราผสมโดยใช้ลิ้นขนมหรือช้อนไม้ เราเพิ่มอัลมอนด์

5. เราผสมจนได้แป้งเหมือนในรูป เราปล่อยให้มันพักประมาณหนึ่งชั่วโมง

6. เราวางถาดอบสองสามถาดด้วยกระดาษรองอบ

7. เราแบ่งแป้งออกเป็นสิบสองส่วน ด้วยมือที่เปียกชื้น เราทำลูกบอลโดยแต่ละส่วนที่เราจะกระจายระหว่างถาดอบสองถาด (6 ชิ้นในแต่ละถาด)

8. เราทำให้ลูกบอลแต่ละลูกแบนเล็กน้อยด้วยมือของเราเพื่อจัดรูปทรงให้เป็นเค้ก เราตกแต่งด้วยน้ำตาลชุบและอัลมอนด์ดิบบางส่วน

9. อบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีทอง