เค้กวันนี้มีส่วนผสมของชีสควาร์ก เนย และนม จึงอุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์จากนม ฉันเรียกมันว่า "เค้กสไตล์บ้านๆ" เพราะเนื้อสัมผัสของมัน อย่างที่คุณเห็นในรูป แป้งเค้กจะหนาแน่นกว่าปกติ ซึ่งสะท้อนให้เห็นในผลลัพธ์สุดท้าย: เค้กที่แน่นและอร่อย
เราจะโรยแอปเปิลหั่นบางๆไว้ด้านบน ซึ่งจะทำให้เค้กมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม คุณสามารถเพิ่มแอปเปิลได้อีกหากต้องการ โดยหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วผสมลงในส่วนผสมก็ได้ อร่อยเหมือนกันค่ะ
นี่คือลิงก์ไปยังเค้กแอปเปิลอีกสูตรที่ฉันชอบมากเช่นกัน: เค้กแอปเปิลและวอลนัท
เค้กชีส Quark แบบชนบท
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: ทันสมัย
- ประเภทสูตรอาหาร: ขนม
- เสิร์ฟ: 8
Ingredientes
- ควาร์กชีส 140 กรัม
- นม 250 กรัม
- เนย 120 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- ไข่ 2
- 180 กรัมน้ำตาล
- 350 g แป้ง
- ยีสต์รอยัล 1 ซอง
- 1 หรือ 2 แอปเปิ้ล
Preparación
เราใส่ควาร์กชีสเนยและนมลงในชาม
ผสมให้เข้ากันจนทุกอย่างเข้ากัน
ในชามอื่นเราใส่ไข่และน้ำตาล
เราเอาชนะมันได้ดี
เราเพิ่มส่วนผสมสุดท้ายนี้ที่เราทำในตอนเริ่มต้นคือนม
ตอนนี้เราเพิ่มแป้งร่อนและยีสต์ร่อนด้วย
เราบูรณาการทุกอย่างเข้าด้วยกัน
เราใส่ส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันที่เราสามารถปิดด้วยกระดาษที่ต้านทานนำ้มัน
เราล้างแอปเปิ้ลอย่างดีเรานำมันและหั่นเป็นส่วนละเอียดโดยไม่ต้องปอกเปลือก
เราวางส่วนบนพื้นผิว
อบที่180ºประมาณ 40 นาที
ข้อมูลเพิ่มเติม – พายแอปเปิลและวอลนัท