ขนมปังม้วนด้วยครีมมะตูมและคอทเทจชีส

Preparación

1. สิ่งสำคัญในสูตรนี้คือการตัดขนมปังจากวันก่อนเป็นชิ้นบาง ๆ เมื่อได้แล้วเราจะม้วนแต่ละชิ้นในแม่พิมพ์ เราจะช่วยตัวเองด้วยด้ายในครัวเพื่อให้มีรูปร่างที่ดีดังที่เห็นในภาพ

2. เราวางเอแคลร์ของเราบนถาดอบแล้วอบที่ 120º เป็นเวลา 30 นาที (วอร์มเตาอบไว้)

3. หลังจากนั้นเราก็ถอดเชือกถอดแม่พิมพ์และสำรอง

4. ในขณะที่พวกเขาเย็นลงเล็กน้อยเราก็เตรียมไส้ ใส่มะตูมลงในชามแล้วใช้ส้อมบดให้เข้ากัน ใส่คอทเทจชีสที่เนื้อแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. เราใส่ส่วนผสมลงในถุงขนมและเติมเอแคลร์ของเราด้วยครีมนั้น และเรามีพร้อมให้บริการแล้ว